Русский 
English
Français
Deutsch
Español
Italiano
Português
日本語
한국어
Инспекции ресторана: июль 2023 г.
Проверки проводятся Департаментом здравоохранения округа Нодэуэй, 2416 S. Main St. Maryville, MO 64468. COS означает, что проблема была «исправлена на месте».
Занятия по обучению работников общественного питания проводятся в 13:30 в первый четверг каждого месяца в Департаменте здравоохранения округа Нодэуэй или онлайн по адресу:www.statefoodsafety.com.
--------
7-19-23
Бургер Кинг
1601 С. Мейн-стрит.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Никто. Обсудили ингредиенты для временного сэндвича и один женский табурет в туалете.
--------
7-24-23
Финишная черта
620 Н. Мейн Стрит.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Лед упакован в пакеты на месте, без указания названия и адреса магазина. Дверь холодильника с доступом к двери пивной пещеры не полностью закрывается/запирается. Потолочная плитка в туалете испачкана. Неэкранированные фонари в задней кладовой.
--------
7-14-23
Гофф Домашний продуктовый магазин
119 W. Main St.
Берлингтон-Джанкшен, Миссури 64428
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Никто. Обсуждается напольное покрытие.
--------
7-20-23
Джимми Джонс
1005 С. Мейн Стрит.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Совок для льда, расположенный на верхней части машины, необходимо хранить в чистом контейнере или подносе или, например, так, чтобы ручка не была покрыта льдом. Совок для льда на контейнере для газировки для ручки проезда во льду. Верхняя часть воздуховодов в вестибюле очень пыльная. Обе двери туалета тянутся, двери не закрываются сами по себе.
--------
7-14-23
Поцелуй мою крупу
129 W. Main St.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Улучшенный холодильник не хранит продукты при температуре 41 градус по Фаренгейту или ниже. (Необходимо переехать в холодильную камеру, пока устройство не будет отремонтировано.)
Некритические нарушения
Деревянные стеллажи не запечатаны и не окрашены.
--------
7-19-23
Школа Кац
811 С. Мейн Стрит.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Устройство обратного слива не подлежит ежегодному осмотру (регламент DNR). Немаркированный распылитель.
Некритические нарушения
Несколько коробок с чашками на полу. Никаких вывесок на раковине для рук в общественном туалете. На двери туалета сломалась пружина самодоводчика.
--------
7-24-23
Макдоналдс
1106 С. Мэйн-стрит.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Пол под грилем и фритюрницами покрыт жиром и грязью. Несколько сломанных плиток.
--------
7-27-23
Парк отдыха Мозинго - Гольф
1 Фолл Драйв
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Коробка с крышками на полу в задней комнате и коробка с подносами для еды на мокром полотенце на полу в задней комнате кухни. Нет бумажных полотенец под раковиной. Не удалось найти термометр в холодильнике или зонд, который повара могли бы использовать для проверки температуры хот-догов и передников. Верхняя внутренняя часть контейнера для льда льдогенератора покрыта плесенью.
--------
7-13-23
Центр престарелых округа Нодэуэй
1214 г. Е. Первая ул.
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Никто.
Некритические нарушения
Никто. Обсуждаем стеллажи.
--------
7-10-23
Пицца Ранчо
215 Какой драйв
Мэривилл, Миссури 64468
Критические нарушения
Грязные консервные ножи.
Некритические нарушения
Коробки (чашки и соусы) на полу, COS. Несколько сидений изношены/порваны, их нелегко очистить. Плохие прокладки 1 — Холодильник Delfield (тесто) 2 — Дверцы холодильной камеры. Ручка-совок на столе для приготовления пиццы, COS. Обсуждается обучение работников пищевой промышленности.